Receta de Josu Vallejo (Amezketarra de toda la vida)

Ingredientes:

250 gr. harina
125 gr. azúcar
2 huevos
3 cucharadas de mantequilla
1 tableta de chocolate Milka

Preparación:

En un bol, mezclar bien la harina, el azúcar y los huevos. Echar la mantequilla en un cacito y derretirla, para añadirla a la mezcla anterior. Remover bien y dejar resposar mientras precalentamos el horno a 170ºC.

Sobre la bandeja del horno, poner un papel (de horno) para ir dejando la masa en pequeñas obleas. Espolvorear sobre las obleas pequeños trocitos de chocolate.

Meter al horno unos 15 minutos, pero ir vigilando hasta que cojan un color dorado.